さっぱりゴボウのめんつゆ酢煮☆
ゴボウのしゃっきり感が美味しいです。めんつゆと酢だけでさっぱり☆
このレシピの生い立ち
お正月用のゴボウが余ったので☆
作り方
- 1
鍋にほんだし、めんつゆを入れて煮立たせる。ゴボウ、鷹の爪を入れて煮る。
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- 2
仕上げに酢を入れて出来上がり☆
コツ・ポイント
ゴボウの食感を残したいので、煮るのはほんの1～2分で☆
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