「グラニュー糖とブラウンシュガー」、「☆のついた材料」はそれぞれ同じボウルで計量してOK

バターを中火にかける。パチパチと音がして、次第に音が小さくなる。泡が大きく多くなってきたら色が変わる合図なので注意！

色が変わり始めたら火から下ろし、耐熱性のボウルに入れる。

グラニュー糖とブラウンシュガーをバターに加え、ホイッパーで混ぜる。

☆を加えてさらによく混ぜる。ゴムベラに持ち換える。

少し温度が下がってから卵を入れる（卵自体に火が通らないように）

少し冷めたら砕いておいたチョコレートとトフィーを加えてざっくり混ぜる。

ラップをして、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ一晩置く。

焼く30-1時間前くらいに冷蔵から生地を出しておく。（固まって形が作れないため）

（写真の分割は40gずつ）

スプーンなどで形を作り、180度に予熱したオーブンで15分焼成。