玉ねぎ、ピーマンは2㎝角に、人参は5㎜厚さのいちょう切りにする。
ウインナーは2等分する。

たまごを『ぶんぶんチョッパー』に割り入れて、滑らかになるまでぶんぶんする。

フライパンに油を熱し、余分な油を除き2の半量を流し入れ、上面が乾いてきたら裏返して軽く焼く。
同様に、もう一枚作る。

★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

フライパンにサラダ油を熱し、4を入れて炒める。

具材に火が通ったら、塩コショウ、温かいごはんを入れ混ぜ合わせ、ケチャップを入れて全体に絡める。

ラップの上に薄焼き卵を置いて、ご飯をのせラップごと巻いて形を整える。

右端を魚の尾の形に成形する。

ケチャップでうろこを描き、チーズとのりで作った目を飾ったら完成！