はんぺんを斜めに切り、切った面に切り込みを入れておく。

油を切ったツナ、マヨ、ネギ、めんつゆを混ぜて、はんぺんに詰め、油をひいたフライパンで両面を焼く。

醤油、みりんを絡めたら完成！