スナップエンドウマヨ和え
fu〜tan @cook_40165788
箸休めにマヨネーズのスナップエンドウです。パクパクたべちゃいます。
このレシピの生い立ち
道の駅でスナップエンドウを沢山購入したので、
小ぶりだったのでマヨ和えにしてみました。
スナップエンドウマヨ和え
箸休めにマヨネーズのスナップエンドウです。パクパクたべちゃいます。
このレシピの生い立ち
道の駅でスナップエンドウを沢山購入したので、
小ぶりだったのでマヨ和えにしてみました。
作り方
- 1
スナップエンドウのスジを取ります
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- 2
鍋に沸騰したお湯で、2分茹でます。茹で上がったらザルにあげ水でさっと冷まします。
-
- 3
ボールにすりごま、マヨネーズ、醤油、砂糖をいれ②を和えて出来上がり
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コツ・ポイント
小さめのスナップエンドウで作ったので、大きい場合はマヨネーズと和える時に半分に切るといいですよ。
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