レンジで超簡単♡ほうれん草の白和え

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あこちゃん91♡
あこちゃん91♡ @cook_40301607

写真変更しました！洗い物ほぼなし♡誰でも超簡単にレンジで美味しい白和えが作れちゃいます！1品足りない時にも♡
このレシピの生い立ち
練りゴマなしに美味しい白和えを作りたくて考えました♡

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 豆腐 1丁
  3. 人参 1/3本
  4. すりゴマ お好きなだけ(たくさん入れる方が美味しいです)
  5. 調味料
  6. ♡醤油 大さじ1
  7. ♡砂糖 大さじ2
  8. ♡味噌 小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って、ラップに向きを交互にして並べて包みます。(写真はまとめて2束分です)

  2. 2

    そのまま600wのレンジで4分加熱します。まだ硬いようであれば様子を見ながらチンしてね♡

  3. 3

    ボウルに水を張り、ラップごとつけて冷まします。

  4. 4

    冷めたらボウルの中でラップをはがし、向きを揃えて絞って、食べやすい大きさに切ります。これで茹でほうれん草ができます♡

  5. 5

    ここからは白和えのレシピです！

  6. 6

    まずは豆腐の水切りです。パックの水を捨てて、キッチンペーパーで豆腐を包み耐熱容器にいれ600wのレンジで3分加熱します。

  7. 7

    温められたら、容器の水気を切り、キッチンペーパーをまいたまま置いておきます。

  8. 8

    人参は拍子切りにして、こちらも耐熱容器にいれて600wで2分加熱します。

  9. 9

    その間に♡の調味料を混ぜておきます！

  10. 10

    水切りした豆腐を粗めにくだき(写真参照)、人参とほうれん草を加えてよく混ぜ、そこに9の調味料をいれて和えます。

  11. 11

    最後にすりゴマを加えてよく混ぜて完成です♡♡

コツ・ポイント

味が薄くなってしまうので豆腐の水切りはしっかりした方が良いです。
調味料は先に混ぜておきましょう♪味が薄ければお醤油を足してくださいね！

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レシピ作者

あこちゃん91♡
あこちゃん91♡ @cook_40301607
に公開
Instagram→akochan91 美味しいものを作るの大好きです♥誰でも簡単に、洗い物もなるべく少なく、美味しくできるレシピばかりを考えています！味付けは薄めが好きなので、濃いめが良い方は少し調整してくださいね( ᵕᴗᵕ )" 皆さんのつくれぽ、いつも拝見させて頂いてます♡本当にありがとうございます♡ポーセラーツの講師をしているので、撮影に使っている食器は、ほぼ手作りですᐠ ♡ ᐟ
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