冬にぴったり ネギたっぷりスープ

こなつのレシピ @cook_40419281
ネギ大量消費のスープです!しょうがを入れることで温まって、たっぷりのネギで風邪予防にもなるので寒い時期にピッタリです★
このレシピの生い立ち
ネギを沢山いただくので一気に消費できて、簡単おいしいスープにしてみました(^^)
冬にぴったり ネギたっぷりスープ
ネギ大量消費のスープです!しょうがを入れることで温まって、たっぷりのネギで風邪予防にもなるので寒い時期にピッタリです★
このレシピの生い立ち
ネギを沢山いただくので一気に消費できて、簡単おいしいスープにしてみました(^^)
作り方
- 1
長ネギを小口切りにする。
- 2
鍋にごま油としょうがチューブを入れて、香りがたったらネギを入れある程度しんなりするまで中火〜弱めの強火で炒める。
- 3
2に、鶏がらスープの素を入れ、さらに中火で炒める。
ここで、少し焦げ目をつけると香ばしくて美味しくなります★ - 4
3に水を1Lと乾燥春雨を入れて蓋をし、沸騰する寸前で塩コショウで味を整えて完成!
- 5
お好みでラー油、白ごまなどをかけると、より美味しいです(^^)
コツ・ポイント
・とにかくネギをたっぷり使ってください!
・3の工程でネギが一気にトロッとなります!
・溶き卵やカニカマを入れても美味しいです(^o^)
・我が家は多めに作って、翌日の朝にも飲めるようにしてます!
似たレシピ
-
-
ふわふわ肉団子の具たくさんスープ♬ ふわふわ肉団子の具たくさんスープ♬
ボリュームたっぷりなのでおかずにもなるスープです♬体を温める生姜やネギが入っている寒い冬のイチオシメニューです♡ ゆきズキッチン -
-
-
-
-
-
-
-
-
ほっこり☘️ネギとしょうがのスープご飯 ほっこり☘️ネギとしょうがのスープご飯
食欲不振時や風邪の引き始めに、しょうがとネギパワー注入。おかゆよりもしっかり食べたいときに。いつでも冷蔵庫にある、少ない材料で簡単にできます。 にこまる
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21488054