板チョコで作る☆簡単なガトーショコラ♪

Name: 板チョコで作る☆簡単なガトーショコラ♪
Yield: 直径18cmケーキ型
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 大さじ3; ココアパウダー 大さじ2; 板チョコ 3枚（150g）; バター 100g; 砂糖 70g; 卵 3個; 塩 少々; ※ 型に塗るサラダ油 少々; ※ 粉砂糖（仕上げ用） 適量

misa☆pyon♪ @cook_40299253

製菓用チョコレートより、板チョコの方が美味しいしコスト的にもgood♪
このレシピの生い立ち
チョッコレート♪チョッコレート♪チョコレートは明治♪♪♪
と、歌ったら、娘達「は？？？」

ジェネレーションギャップを感じる今日この頃。。

#バレンタイン2025

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#バレンタイン2025

板チョコで作る☆簡単なガトーショコラ♪

misa☆pyon♪ @cook_40299253

ジェネレーションギャップを感じる今日この頃。。

#バレンタイン2025

ジェネレーションギャップを感じる今日この頃。。

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材料

直径18cmケーキ型

薄力粉大さじ3
ココアパウダー大さじ2
板チョコ 3枚（150g）
バター 100g
砂糖 70g
卵 3個
塩少々
※ 型に塗るサラダ油少々
※ 粉砂糖（仕上げ用）適量

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作り方

1

型はサラダ油を塗り、型に合わせてカットしたクッキングシートを敷いておく。
2

薄力粉とココアは合わせて振るう。バターは室温。卵は卵黄と卵白に分ける。
3

板チョコを湯せんにかけて溶かし、バターと混ぜる。
4

卵白に塩を入れ、ツノが立つまで泡立てる。
5

卵黄に砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。
チョコを混ぜ、粉類を混ぜる。
6

④に⑤を3回に分けて入れ、泡を潰さないように混ぜる。
7

型に生地を入れ、170℃のオーブンで30分程焼く。
8

冷めたら、粉砂糖をかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

一晩置いた方がしっとりして美味しいです♪

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つくれぽ

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misa☆pyon♪ @cook_40299253

2021/01/10 00:54に公開

料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）

このレシピのキーワード

ガトーショコラココアバター薄力粉卵板チョコ

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