スルッと食べれる 麦ごはん

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

食欲がない時にピッタリ!スルッと食べれます!
このレシピの生い立ち
身体に良い物が食べたくて!

スルッと食べれる 麦ごはん

食欲がない時にピッタリ!スルッと食べれます!
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材料

2人分
  1. 大麦には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がバランス良く含まれ、特に水溶性食物繊維「β-グルカン」の効果が注目されています。このβ-グルカンによる、便秘解消、メタボ予防、体質改善が期待され、ぜひ日々の食事で摂っていきたいもの。そこでオススメなのが、麦ご飯!毎食麦ご飯を食べることがベストですが、とくに朝食に食べると良いといわれています
  2. 押し麦 200g
  3. 500cc
  4. 長芋 150g
  5. めんつゆ【ストレート】 150cc
  6. 2個
  7. 青のり 2g

作り方

  1. 1

    押し麦【200g】に対し水500ccで炊飯器で麦飯を炊きます。

  2. 2

    長芋150gをすりおろします。

  3. 3

    卵2個を投入します。

  4. 4

    めんつゆ【ストレート】を150cc投入します。

  5. 5

    青のり2g投入します。

  6. 6

    スプーンでよく混ぜます。

  7. 7

    どんぶりに麦飯を盛ります。

  8. 8

    麦飯の上にとろろを乗せたら完成!

コツ・ポイント

コツはありません!

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2020年の5月から、在宅ワークになり料理をする機会が増えて投稿始めました!プロフィールの柴犬は…愛犬のはなちゃんです。後ろの虹はハワイ ノースショアで撮影した虹です。大阪在住で、父親は元気屋って言う串カツ屋を経営しています。卵料理とパスタ料理が大好きで、あと…調理器具を買うのも大好きです!最近は、低温調理器とフードドライヤーにハマっています。近況は令和の米騒動の最中、もち麦ごはんや、カリフォルニア米のレシピを模索中です!
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