わんこ 牛ひき肉となすのおじや
3わんのママ @cook_40418254
具だけを冷凍保存しておくと便利です。
雑穀米、うどん、フードにかけたりできます！
このレシピの生い立ち
牛肉 老化防止、動脈硬化対策
しめじ 免疫力アップ、整腸作用
なす がん予防、脳機能強化、糖尿病対策
長芋 消化促進、滋養強壮、肝腎機能強化
ブロッコリー便秘改善、免疫力アップ、がん予防
わんこ 牛ひき肉となすのおじや
具だけを冷凍保存しておくと便利です。
雑穀米、うどん、フードにかけたりできます！
このレシピの生い立ち
牛肉 老化防止、動脈硬化対策
しめじ 免疫力アップ、整腸作用
なす がん予防、脳機能強化、糖尿病対策
長芋 消化促進、滋養強壮、肝腎機能強化
ブロッコリー便秘改善、免疫力アップ、がん予防
作り方
- 1
なすはみじん切りにして水にさらす。
にんじん、長芋はすりおろす。
しめじはみじん切り。 - 2
牛ひき肉、なす、にんじん、しめじ、雑穀米(炊飯済み)を野菜スープか水で煮る。
- 3
煮えたらみじん切りのブロッコリー長芋、溶き卵をいれ予熱で火を通す。
- 4
ナスの皮は消化が悪いのでなるべく細かい方が良いです。
- 5
雑穀米をうどんにしてもOKです。
具のみならフードのトッピングとしても便利です。 - 6
残りは冷凍保存OKです。
コツ・ポイント
ブロッコリーは冷凍を使っています。
なすの皮、ブロッコリーの茎はなるべく細かくして消化を良くしてあげて下さいね。
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