椎茸の味噌マヨネーズ焼き
mamemaki1 @cook_40419927
おかずやおつまみにも、使えます。
材料も少なくて、簡単に出来る、美味しい椎茸の料理です。
鶏肉にのせて、焼いても美味しい
このレシピの生い立ち
頂き物の大きな椎茸を美味しく食べたい思いました。
鶏もも肉の味噌マヨネーズ焼きを作ったことがあり、このソースが肉厚の椎茸にも合うんじゃないかと試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は洗って軸をとり、水気をしっかり切っておく。
- 2
玉ねぎはみじん切りにして、ボウルに入れる。
- 3
ボウルにマヨネーズ、味噌、おろしにんにくを入れて混ぜる。
- 4
椎茸の傘の中に混ぜた物をスプーンでたっぷり入れる。
- 5
グリル又はオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
我が家のグリルで7分位です。
コツ・ポイント
材料を混ぜて、椎茸に詰めて焼くだけの簡単料理です。
焼き目をつけると香ばしくて美味しいです。
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