炒めるだけ!ひき肉と蓮根のきんぴら

ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183
ぱぱっと一品。お弁当のおかずにも最適です!
このレシピの生い立ち
レンコンを使った簡単副菜をつくりました。
作り方
- 1
蓮根は皮を剥いて、酢水に漬ける
- 2
レンコンを1ミリくらい薄くきる
- 3
ひき肉を炒める
- 4
蓮根投入し、生姜をすりおろす
- 5
★合わせ調味料を入れて炒め、蓮根の色が透明っぽくなったら完成
コツ・ポイント
酢水につけた後しっかりとレンコンを洗うことです!
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