作り方
- 1
鍋にごま油を敷き、中火で適度な大きさに切ったたまねぎをしんなりするまで炒めます。
- 2
1に●を入れ、沸騰させ、豚肉を入れ、火を通し、豚肉に火が通ったら、火を止め、1時間寝かせ、味を染み込ませます。
- 3
器にご飯をよそい、温めた2を盛り付け、▲をかけ、完成です☆
コツ・ポイント
1時間寝かせて、味を染み込ませる事☆
野菜のブロードを使う事☆
脂身が多い肉を使う事☆
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