マルゲリータ風餅ピザ【簡単＆ソース不要】
いおかか @cook_40278403
マルゲリータ風ですがピザソース要らずで、
カットした材料を順番にのせて焼くだけ！
美味しいおやつ、おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
息子の初誕生祝いの一升餅を、
大切に美味しく食べたくて作りました。
マルゲリータ風餅ピザ【簡単＆ソース不要】
マルゲリータ風ですがピザソース要らずで、
カットした材料を順番にのせて焼くだけ！
美味しいおやつ、おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
息子の初誕生祝いの一升餅を、
大切に美味しく食べたくて作りました。
作り方
- 1
オーブンを230度に余熱する。
- 2
オーブン用の天板にクッキングシートを敷き、約5mmの厚さにカットした切り餅を並べる。
- 3
※以下、材料を順番に乗せていく。
薄くスライスしたトマトをのせる。
(ヘタを取り除いた部分を下に向けてスライス) - 4
塩をかける。
- 5
モッツァレラチーズをスライスして乗せる。
- 6
ニンニク1片をすりおろし、オリーブオイルオイル、塩、黒胡椒と合わせてよく混ぜて【5】にかける。
- 7
バジルをのせる。
- 8
230度に余熱したオーブンの上段に入れて約15分焼く。
- 9
(お好みで)
仕上げに塩・黒胡椒をかけて味を調整する。
コツ・ポイント
●【6】の塩・黒胡椒はしっかり目に入れる事をお勧めします。
●高温で焼く事で、お餅の周りはパリッと、中は柔らかく伸びて、食感がより楽しめます。
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