ズッキーニとエリンギのチーズ焼き

トープママ
トープママ @cook_40317545

材料を切って、チーズをのせて、オーブンで焼くだけ!!お弁当のおかずに丁度良い量です。
このレシピの生い立ち
お弁当の野菜のレパートリーを増やすために作りました。素材の味が生かされて、おいしいですよ。

ズッキーニとエリンギのチーズ焼き

材料を切って、チーズをのせて、オーブンで焼くだけ!!お弁当のおかずに丁度良い量です。
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お弁当の野菜のレパートリーを増やすために作りました。素材の味が生かされて、おいしいですよ。

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材料

4~5人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. エリンギ 100g程度
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニを斜め切りにする。
    エリンギをスライスする。

  2. 2

    オーブンシートに①を並べ、チーズをのせる。

  3. 3

    180℃に予熱したオーブンで、10分程度焼く。

  4. 4

    最後に塩コショウをふりかけたら、完成。

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職業は管理栄養士、健康運動指導士。塩分、脂質控えめで、身体に優しい献立をご紹介します。日ごろは、泳いだり、ランニングしたり、身体を動かして楽しんでます。
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