ナスとじゃがいものミートソースドリア
PONちゃん☆☆ @cook_40180666
ナスとじゃがいもを使ったミートソースドリアです
このレシピの生い立ち
普段作っていたラザニアのレシピをお米が余っていたのでドリア用にアレンジしました！
ナスとじゃがいものミートソースドリア
ナスとじゃがいもを使ったミートソースドリアです
このレシピの生い立ち
普段作っていたラザニアのレシピをお米が余っていたのでドリア用にアレンジしました！
作り方
- 1
【バターライス作り】玉ねぎ・人参をみじん切りにする
- 2
フライパンにバターを入れ、1の野菜を炒める。玉ねぎがしんなりしたら、ご飯を加える
- 3
コンソメ・塩胡椒を入れて更に炒める★この時バター感が強めが良い方は味加減を見ながら少しバターを追加して下さい
- 4
【ドリア作り】ナスとじゃがいもを〜1cm幅くらいの輪切りにする
- 5
ナスは5分程度水にさらしておき、じゃがいもは600Wの電子レンジで3分加熱する ★柔らかさをみて10秒ずつ加熱時間を足す
- 6
耐熱容器にバターライスを敷き詰める
-
- 7
その上にナスとじゃがいもを並べる
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- 8
更にミートソースをかける ★今回はママーの缶詰を使用しました
-
- 9
最後にとろけるチーズをたっぷりとのせオーブントースター（700W）で15分加熱したら完成
-
- 10
★我が家ではカリカリのチーズが良いと言われるので700Wで10分、上火グリルモードで10分加熱することもあります
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コツ・ポイント
お好みでパセリなど散らしても良いです
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