ナスとマッシュルームのマヨネーズ焼き♪
♡Boo♡ @cook_40387966
マヨネーズと生クリームを混ぜただけのシンプルソースに具材はナスとマッシュルームのみ♡簡単なのに美味しいオーブン焼きです♪
このレシピの生い立ち
残っていたナスとマッシュルームの消費♡とけるチーズが無かったので粉チーズとマヨネーズ焼きにしました♪
ナスとマッシュルームのマヨネーズ焼き♪
マヨネーズと生クリームを混ぜただけのシンプルソースに具材はナスとマッシュルームのみ♡簡単なのに美味しいオーブン焼きです♪
このレシピの生い立ち
残っていたナスとマッシュルームの消費♡とけるチーズが無かったので粉チーズとマヨネーズ焼きにしました♪
作り方
- 1
ナスは縦半分に切りいったん水につけ、水気を切ったら耐熱皿に入れラップをしてレンジに3分かける。
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- 2
①を手で3等分位に裂き、水気を拭いた耐熱皿に並べ、塩コショウ少々振る。スライスしたマッシュルームをナスの上に並べる。
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- 3
ソースを作る。(マヨネーズ・生クリーム・塩コショウ)
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- 4
②に③のソースをかけ、粉チーズを振りかける。
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- 5
オーブントースターで８〜10分か、200℃に予熱したオーブンで8分程焼いたら、完成です♪
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コツ・ポイント
ナスは簡単にレンジでチン！熱いので気をつけて裂いて下さい。オーブンにより焼き時間が異なるので時々様子を見ながら焼き目が付いたら、取り出して下さい♪
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