牛乳大量消費!練乳入りのとろとろプリン

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

練乳の甘味と牛乳たっぷりの手作りプリンです。食感は口にいれた瞬間にとろけるほどなめらかでとろとろですよ。
このレシピの生い立ち
食材が高騰してきたので、おうちにあるもので美味しいプリンが作れたらと思って作ってみました。簡単に作れて家族にも大好評のプリンでした。

牛乳大量消費!練乳入りのとろとろプリン

練乳の甘味と牛乳たっぷりの手作りプリンです。食感は口にいれた瞬間にとろけるほどなめらかでとろとろですよ。
このレシピの生い立ち
食材が高騰してきたので、おうちにあるもので美味しいプリンが作れたらと思って作ってみました。簡単に作れて家族にも大好評のプリンでした。

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材料

5人分
  1. 牛乳 700ml
  2. 練乳 大さじ3
  3. ニラエッセンス 5滴
  4. 1個

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて、よく混ぜます。そこに練乳を加えます。

  2. 2

    しっかり混ざりあうように混ぜます。

  3. 3

    牛乳とバニラエッセンスを加えてしっかり混ぜます。

  4. 4

    耐熱容器に手順3をいれます。

  5. 5

    フライパンに水をいれて、手順4を置き蓋をします。弱火で30分加熱します。

  6. 6

    粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やせばできあがりです。

  7. 7

    口に入れた瞬間にとろけるとろとろなめらかなプリンです。

  8. 8

    【2023/7/5】
    「牛乳大量消費」の人気検索でトップ10入り!

コツ・ポイント

しっかり混ぜ合わせるだけで、なめらかな食感になります。

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能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
に公開
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動!結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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