疲労回復!海ぶどうマグロアボガド和え

おきなわうみぶどう
おきなわうみぶどう @cook_40411864

アボガドはビタミンたっぷりなので疲労回復効果があります。疲れた体におすすめのレシピです。
このレシピの生い立ち
YouTubeにて『おきなわうみぶどう』というチャンネルを運営してます。海ぶどうを使ったレシピを35種類紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。

疲労回復!海ぶどうマグロアボガド和え

アボガドはビタミンたっぷりなので疲労回復効果があります。疲れた体におすすめのレシピです。
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材料

  1. 海ぶどう 適量
  2. マグロ 適量
  3. アボガド 適量
  4. 醤油 適量
  5. わさび 適量

作り方

  1. 1

    アボガドをカットします

  2. 2

    アボガドの皮を剥きます

  3. 3

    和えやすいサイズにカットします

  4. 4

    マグロをアボガドと同じサイズにカットします

  5. 5

    海ぶどうを少し大きめにカットします

  6. 6

    アボガドとマグロを入れてたお皿に
     醤油大さじ1とワサビを適量加えます

  7. 7

    調味料がよく混ざるように和えます

  8. 8

    海ぶどうを混ぜて和えて完成です

コツ・ポイント

海ぶどうは熱に弱いため、白米は必ず粗熱を取ってください。
海ぶどうは常温保存(18−25度が理想)でお願いします。
海ぶどうは食べる分だけ水洗いしてください。
また、海ぶどうを氷水で締めるとおいしさ3割増です!

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おきなわうみぶどう
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沖縄で海ぶどうをネットにて販売している『おきなわうみぶどう』です。海ぶどうはポン酢につけて食べるだけがイメージ強いと思いますが、弊社では海ぶどうはどんな料理にも合うということをみなさんに知ってほしいので、海ぶどうを使ったレシピを開発しております、色々な料理に使える海ぶどう。レシピをぜひご参考にされてください。
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