【低糖質】さっぱり～鯖の甘酢ねぎ和え
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
片栗粉の代用としてグルテンパウダーを使用しました。
爽やかな酸味に、まろやかな甘みがマッチしてお酒にもご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
さっぱり爽やかな甘酢ねぎ和え。
ご飯にも、お酒のお供にも◎です♪
【低糖質】さっぱり～鯖の甘酢ねぎ和え
片栗粉の代用としてグルテンパウダーを使用しました。
爽やかな酸味に、まろやかな甘みがマッチしてお酒にもご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
さっぱり爽やかな甘酢ねぎ和え。
ご飯にも、お酒のお供にも◎です♪
作り方
- 1
ボウルに☆を入れて混ぜ、4等分に切ったサバを入れ1時間程冷蔵庫に入れておく。
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- 2
長ねぎは1㎝幅に切っておく。
- 3
★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
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- 4
1のサバの水分をキッチンペーパーで拭き取り、グルテンパウダーをまぶす。
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- 5
180度の油でカラッと揚げる。
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- 6
3を和えて完成。
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コツ・ポイント
・糖質が気にならない方はラカントSは同量の砂糖に、グルテンパウダーは片栗粉に置き換えてOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21533287
