しいらの大葉チーズ春巻き
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
しいらと大葉、チーズを春巻きの皮で巻くだけです(^^♪１本当たり238キロカロリー。食塩相当量0.9ｇ。by 沖縄市
このレシピの生い立ち
旬のしいらをおいしく食べる方法ないかなぁ(^^♪と考えて浮かんだメニューです。幅広い年齢層におすすめです。切り身を使うと包丁いらずなのでお子さまでも簡単に調理できます。焼き上げの際にはヤケドに注意してくださいね！
しいらの大葉チーズ春巻き
しいらと大葉、チーズを春巻きの皮で巻くだけです(^^♪１本当たり238キロカロリー。食塩相当量0.9ｇ。by 沖縄市
このレシピの生い立ち
旬のしいらをおいしく食べる方法ないかなぁ(^^♪と考えて浮かんだメニューです。幅広い年齢層におすすめです。切り身を使うと包丁いらずなのでお子さまでも簡単に調理できます。焼き上げの際にはヤケドに注意してくださいね！
作り方
- 1
材料をそろえます(^^♪
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- 2
フライパンに油を熱し、しいらの両面を軽く焼き、焼き色をつけます。(バットなどに取り出しておきます）
-
- 3
②の粗熱が取れたら、表面に練り梅をぬります。
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- 4
春巻きの皮に大葉、スライスチーズ、③をのせて巻きます。
-
- 5
鍋にサラダ油を熱し、④を表面こんがりと焼き上げたら出来上がりです(^^♪
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コツ・ポイント
★お弁当やおつまみにおすすめです♪
★④の春巻きを包むとき、水や水溶き片栗粉（小麦粉）でしっかりと閉じると揚げる時に中身が出にくくなります。
★⑤の揚げる時、春巻きの綴目を下にしましょう。
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21533556
