鶏肉とキャベツとしめじの豆腐炒め
平中なごん @cook_40359144
鶏肉とキャベツ、しめじを豆腐で炒めてみる☆
このレシピの生い立ち
以前ご紹介した「豚肉とキャベツとしめじの豆腐炒め」が思いの他に評判良かったので今度は鶏肉に替えて作ってみました！豚肉ver.同様、なんだか豆腐がクリーミーさを加える感じでとってもC'est tres bon!ですよ☆
ごはんにもよく合う！
鶏肉とキャベツとしめじの豆腐炒め
鶏肉とキャベツ、しめじを豆腐で炒めてみる☆
このレシピの生い立ち
以前ご紹介した「豚肉とキャベツとしめじの豆腐炒め」が思いの他に評判良かったので今度は鶏肉に替えて作ってみました！豚肉ver.同様、なんだか豆腐がクリーミーさを加える感じでとってもC'est tres bon!ですよ☆
ごはんにもよく合う！
作り方
- 1
下準備として鶏肉を包丁で叩き、一口大に切ってからお酒を絡めてしばらく置いておく。
- 2
キャベツは一口大に、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。また、しめじは石突から外してほぐしておく。
- 3
フライパンに油（私は健康のためオリーブオイルを使用）を敷き、まずはニンニク、鷹の爪をさっと炒める。
- 4
鶏肉、キャベツ、しめじ、豆腐も投入。塩コショウ、一味、山椒、胡麻油、醤油で味付けし、豆腐を崩しながら炒めれば出来上がり☆
-
コツ・ポイント
豆腐は絹でも布でもお好みで。
鶏肉は胸肉でも腿肉でも可。
塩加減はお好みで調整してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
キャベツとしめじとしいたけ炒めダイエット キャベツとしめじとしいたけ炒めダイエット
キャベツとしめじとしいたけをごま油と醤油と創味シャンタンで炒めました。ヘルシーでダイエットにも効果的です。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21534691
