オムライス風の混ぜご飯
OIRA01 @cook_40373207
混ぜるだけのお手軽オムライス風の混ぜご飯。お弁当やおにぎりに。気軽に作れて時短、タイパがいいです。
このレシピの生い立ち
気軽にオムライスを食べたかったので。
オムライス風の混ぜご飯
混ぜるだけのお手軽オムライス風の混ぜご飯。お弁当やおにぎりに。気軽に作れて時短、タイパがいいです。
このレシピの生い立ち
気軽にオムライスを食べたかったので。
作り方
- 1
ご飯を炊く又はパックご飯などを温める。
- 2
ハムやサラダチキンなどお好みの具を細かく切る。具なしでもOK。
- 3
耐熱容器に卵を割り入れ白身を切るように溶きほぐし牛乳を加える混ぜる。お好みで砂糖や塩で味付け。
- 4
卵を電子レンジで30秒加熱。お箸で少し固まった部分をほぐし更に20～30秒秒再加熱し固まった卵をほぐす。
- 5
卵以外の具材と調味料をアツアツご飯に混ぜて少し水分が飛びケチャップと油が乳化した感じになったら卵を上に乗せて完成。
コツ・ポイント
水分が飛んでケチャップライスっぽい感触になるまで信じて混ぜる。
卵は加熱が足りない場合は10秒再加熱。
お弁当にする場合は卵が生にならないようにしっかり加熱してください。
おにぎりにする場合は卵を混ぜ込む。
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