簡単!ニラの茎ともやしのピリ辛炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

たまごプラス。
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このレシピの生い立ち
残り物のニラの茎で簡単炒め。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. ニラの茎 5本
  3. 人参 30g
  4. 1個
  5. 白だし 大さじ1
  6. 砂糖、豆板醤 各小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしは袋のまま、レンジ600w2分加熱してザルで水けを切る。

  2. 2

    ニラの茎は短く切る。
    人参は千切りで短く切る。

  3. 3

    油少々でニラの茎、人参を炒める。

  4. 4

    もやしを加えてさっと炒める。

  5. 5

    Aを加えてさっと炒める。

  6. 6

    卵を加えて混ぜながらさっと炒める。

コツ・ポイント

ニラの茎はしっかり火を通しましょう。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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