作り方
- 1
きゅうりは塩（分量外）を振りかけ、板ずりする。きゅうりを乱切りにする。
- 2
ビニール袋に入れて、①、かつおぶし、白炒りごま、★を入れてよく揉み込む。
- 3
ビニール袋の空気を抜き、縛っておき、10分程度おいておく。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】83g
【一人分塩分量】0.6g
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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