大根と豚肉のオイスターソース炒め煮

覚え書き

甘辛い味付けでご飯によく合います♪

煮物だとあまり食べない高校生の息子もバクバク食べてくれます。ご飯のおかずにピッタリ。

大根と豚肉、しめじをフライパンひとつで炒め煮しました。大根が、美味しく感じられる一品です

覚え書。

甘めの濃い味でご飯がすすみます！大根、にんじんをたっぷり食べられます！

ダシが効いた程よい甘辛さのご飯がすすむ一品です！我が家は豚バラだったりひき肉だったり、その時の安いお肉で作ってます♫

レンチンで時短&味付けはオイスターソースとみりんだけなのにとっても美味く優しい味付けです(*´∇｀*)

隠し味の生姜の独特の辛みと香気が加わって、風味良く仕上がります。

大根こってり、じゅわー！ニンニクの香りが食欲そそります☆ご飯がすすむ一品^^

大根をレンジで加熱してから調理するので早くて簡単です。甘めでこどもも食べやすい味付けになっています。

【鍋】ティファールフライパン、ル・クルーゼ18㎝

大根大量消費

母から教わった料理が簡単で美味しい。子供も大喜び。大根の大量消費にもなります。スカスカの大根が見事に美味しく復活！

いつもの豚バラ大根に飽きてきたらオイスターソースで味変！薄切り大根なので時短で味染み！

砂糖はお好みで量の調整してください。砂糖の代わりにハチミツでも。今回は色合いの為にケールの上に盛りました。

記録用

大根が好きなので

豚肉も大根も炒めてから、シッカリ味を入れて仕上げます❤ご飯、かなり進んじゃうよ～✿(＊>>ｍ<<＊)✿

大根と長ねぎの甘味が引き出されます♪

大根がメインの簡単炒め物です。

豚肉の甘めの味と、大根の味が良いです。

副菜ではなく、立派なおかずになるように肉多め味濃いめになってます

じっくり味を含ませた大根はと～っても美味しい♥ですよね（＾＾*　

大根って煮物にすること、お味噌汁に入れることが多かったりレパートリーが少なかったのでご飯のおかずになるものを作りました♪

オイスターソースがいい仕事。ご飯が進みます。

大根半分使えるメニューです。

大根を炒めてからさっと煮るので、程良い硬さが残ってて美味しいです。

時間のある時にひたすらコトコト煮ます♪ホロホロのお肉と味の浸みた大根が美味♡

和食にも中華にも合う一品。子供も食べられてつまみにもなります。ささっと作れる簡単おかず。