ストウブで♡ほっくほくな焼き芋
もんとまる☆ @cook_40206347
ストウブで作る焼き芋です。
無水で蒸すからホクホクの焼き芋に。
アウトドアでも同じように作れます♡
このレシピの生い立ち
アウトドア用のレシピ開発中。
基本の焼き芋です！
ストウブで♡ほっくほくな焼き芋
ストウブで作る焼き芋です。
無水で蒸すからホクホクの焼き芋に。
アウトドアでも同じように作れます♡
このレシピの生い立ち
アウトドア用のレシピ開発中。
基本の焼き芋です！
作り方
- 1
さつまいもはキレイに洗っておきます。※汚れてなくても濡らしておきましょう。
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- 2
水に濡らした新聞紙でさつまいもを包み、さらにアルミホイルで包みます。
-
- 3
くしゃくしゃにしたアルミホイルをお鍋の底にしいて、その上にさつまいもを乗せ蓋をして中火にかけます。
-
- 4
5分中火にかけたら弱火に下げ、15分蒸し焼きにします。15分たったらお芋をひっくり返して15分さらに弱火にかけます。
-
- 5
火を切って蓋を取らずにそのまま10分以上放置します。
コツ・ポイント
アウトドアでダッチオーブンと炭火で焼く時は、蓋の上にも炭を乗せて、20分蒸し焼きに。お芋の大きさで調整してください。
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ほっくほく甘～い☆焼き芋☆ ほっくほく甘～い☆焼き芋☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21550378
