HM&炊飯器で!ちぎりパン

楓カモミール @cook_40416350
HMで手軽に作れるちぎりパンです。
このレシピの生い立ち
ちぎりパンに憧れがあるのですが、本格的に作るのは自信がないので、簡単にしてみました。
HM&炊飯器で!ちぎりパン
HMで手軽に作れるちぎりパンです。
このレシピの生い立ち
ちぎりパンに憧れがあるのですが、本格的に作るのは自信がないので、簡単にしてみました。
作り方
- 1
HMとスキムミルクを混ぜておきます。
- 2
別のボウルに卵を入れ、ホイッパーで軽く泡立てるように混ぜ、ヨーグルト・油を順に加え、その都度よく混ぜます。
- 3
①を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜます。
炊飯器の内釜にクッキングシート(直径17.5cm)を敷いておきます。 - 4
③の生地をスプーンですくい、もう一つのスプーンで落とします。(7個分)
- 5
炊飯器にセットし、早炊きモードで炊飯します。(35分位)
- 6
ミトンをはめ、内釜を倒しながら滑らせるようにしてお皿に取り出します。(ヤケドに注意!)
- 7
すぐに食べない時はようじを4ヶ所刺し、ラップをします。
冷めたらぴったりとラップをし、冷蔵庫で保存します。 - 8
温め直す時は、1個につき、レンジで15秒位温めて下さい。
- 9
補足:ヨーグルトは、水分の多いサラサラとした物より、少し粘度のある方が、形がはっきりすると思います。
コツ・ポイント
④で生地を落とす時に、1個分を一度に落とすのではなく、2〜3回に分けて積み重ねるようにすると、高さが出ます。
できれば卵とヨーグルトを常温に戻しておくと○です。
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