大根おろし
クック1LAV8H☆ @cook_40262082
らっきょう酢で大根おろしが簡単に出来ました。味付けも少なく、済みます。
このレシピの生い立ち
道の駅でなめこ入りの大根おろしを購入したら、らっきょう酢で、味付けしてあり、美味しかったので、作ってみました。
なめこも小さいのをゆがいていれてあったので、らっきょう酢にもあいました。
大根おろし
らっきょう酢で大根おろしが簡単に出来ました。味付けも少なく、済みます。
このレシピの生い立ち
道の駅でなめこ入りの大根おろしを購入したら、らっきょう酢で、味付けしてあり、美味しかったので、作ってみました。
なめこも小さいのをゆがいていれてあったので、らっきょう酢にもあいました。
作り方
- 1
大根は上の葉の下の部分を使用します。(上は甘いので…)
大根は皮を剥き、大根おろし器でおろします。 - 2
おろした大根はボールに入れます。らっきょう酢を入れ、味の素を入れ、味噌を入れて、お好みの味付けをしたら、出来上がりです。
- 3
らっきょう酢、味の素で味が物足りない時は砂糖を少し足すとちょうど良い味になります。
コツ・ポイント
らっきょう酢で味付けしたら、簡単でした。又、夏場はあっさりしていて、口当たりが良いので、食欲がない時に良いです。らっきょう酢のみでも、美味しいです。
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