（シニア向け）さといものともあえ
川崎市 @kawasakishi
冷凍のさといもでも代用できます。白味噌の上品な味付けです。飲み込みやすく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
宮前区食生活改善推進員連絡協議会
（シニア向け）さといものともあえ
冷凍のさといもでも代用できます。白味噌の上品な味付けです。飲み込みやすく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
宮前区食生活改善推進員連絡協議会
作り方
- 1
さといもは柔らかく茹で水気を切る。
- 2
すり鉢でごまをすり、白味噌、砂糖、だし汁でのばす。
- 3
さといもの半量をすり鉢に入れてつぶす。残りのさといもを加えあえる。全体を軽くつぶす。
コツ・ポイント
栄養価（1人分）エネルギー168kcal、たんぱく質5.0ｇ、脂質0.2ｇ、炭水化物11.6g、食塩相当量1.0ｇ
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