納豆キムチのトロリンとろろ焼き

AYANO★Y
AYANO★Y @cook_40260303

熱々トロリンネバネバ〜のオーブン焼きです。
生のまま食べても美味しいけど、火を入れるコトで長芋がトロトロからフワフワに
このレシピの生い立ち
キムチのCMを見て、グラタンにしようと思ったけど、長芋でやってみよと思って^ ^
レンコンとひき肉は冷凍庫にあったので、入れただけです(笑)

納豆キムチのトロリンとろろ焼き

熱々トロリンネバネバ〜のオーブン焼きです。
生のまま食べても美味しいけど、火を入れるコトで長芋がトロトロからフワフワに
このレシピの生い立ち
キムチのCMを見て、グラタンにしようと思ったけど、長芋でやってみよと思って^ ^
レンコンとひき肉は冷凍庫にあったので、入れただけです(笑)

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材料

  1. レンコン(なくても) 2cm
  2. ひき肉(なくても) 30g
  3. 長芋 120g(細め10cm)
  4. 納豆 1パック
  5. 付属のタレ 1つ
  6. キムチ 30g〜
  7. 醤油 大さじ1
  8. ピザチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    レンコンの皮を剥き、イチョウ切りにして、耐熱容器で600wレンジで2分。ひき肉はフライパンでサッと炒め、火を入れる。

  2. 2

    入れない場合は①は飛ばす!
    ここからが本番!

    長芋の皮を剥き、ボウルにすり下ろす。

  3. 3

    納豆はタレと和え、②のボウルに入れる。キムチ、醤油を入れる。

    このまま食べても美味しいよ^ ^

  4. 4

    耐熱容器に③を流し入れ、ピザチーズをかけ、600wレンジで1分。トースターで4分。完成!

  5. 5

    ①を入れる場合は、④のタイミングで一緒に耐熱容器に入れて下さい^ ^

コツ・ポイント

納豆のタレで充分という場合は、醤油はなしで大丈夫です。味見して決めて下さい^ ^

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酒飲みの旦那の満足と、小さい冷蔵庫をいかにスッキリさせるかに日々頭をかかえながら、夕飯のみ頑張ってまふ(笑)
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