作り方
- 1
インゲンを固めに茹でる
ゆであがったら食べやすい大きさに切る - 2
ホタテはゆでたものを使用
ホタテを細かくほぐす - 3
ネギも食べやすく切る
- 4
①②③をボウルに入れ 塩 薄口醤油 ごま油を入れ混ぜ合わせる
- 5
出す前にブラックペッパーをかける
コツ・ポイント
基本は 細ネギ インゲン ホタテですが 青ものが高ければ 小松菜でもいけます
私は歯ごたえ重視なのでインゲン派です
今回は余ったパプリカを薄く切って入れました
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その他のレシピ
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