簡単★キャベツとソーセージのスープ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

コンソメスープには、塩コショウと…あとひとつ、とあるものを入れるとぐんと美味しさがアップするの!詳しくは本編にて。
このレシピの生い立ち
昔の話だけど、「変わろう」と思った時に家にあったもので思い付きました。

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材料

  1. お椀5杯目安
  2. ソーセージ 好きな分
  3. キャベツ 好きな分
  4. コンソメだしの素 個包装1個
  5. 塩コショウ 少々
  6. 醤油 目安ひとまわし

作り方

  1. 1

    鍋に水をそそぎ、ソーセージを入れて加熱する。

  2. 2

    キャベツを食べやすくざく切りにして、芯の部分は縦に薄く切り、1️⃣の鍋に入れる。

  3. 3

    2️⃣の鍋にコンソメだしと塩コショウ、それから醤油を差して味をととのえる。

  4. 4

    キャベツの硬い部分にまで火が通ったら出来上がり♪

  5. 5

    【メモ】コンソメだしの素は、個包装タイプを使用。便利なので常備におすすめ。スーパーマーケットで箱に入って売ってるよ。

コツ・ポイント

・キャベツは必要なら洗ってね。

・ソーセージは「ウインナー」を使用しました。日本でのスーパーマーケットで市販されてる普通のソーセージは、おそらくですが「ウインナーソーセージ」です。「ウインナー」の意味は「ウィン原産」らしいです。

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彩ーAyaー
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