鶏もも肉となすと蕪のドレッシング炒め
うさこのおうち @cook_40094213
リケンのノンオイル青じそドレッシングを使った鶏肉の炒め物です。味付けが簡単で御飯に合うメインおかずです。
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングで炒めてみようと思い作りました。
鶏もも肉となすと蕪のドレッシング炒め
リケンのノンオイル青じそドレッシングを使った鶏肉の炒め物です。味付けが簡単で御飯に合うメインおかずです。
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングで炒めてみようと思い作りました。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすく切る。水分を拭き取りボールに入れて塩を軽く振る。酒も入れて揉み込み10分置く。
- 2
かぶは皮をむいて半月切り、なすは乱切りにして水にさらす。
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油を入れて鶏肉の皮目を下にして焼く。焼き色がついたらひっくり返してなすを入れる。
- 4
鶏肉、なすがだいたい焼けたらかぶを入れてかぶをお好みの焼き加減まで加熱する。
- 5
青じそドレッシングを回しかけて炒める。
コツ・ポイント
青じそドレッシングは鶏肉やなすの大きさにより調整しながら入れてください。
かぶは生でも食べられるので加熱具合はお好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21571464
