トマトのコチジャヤン和え☆そうめん
いつも空色 @cook_40357129
コチジャンで和えたトマトから水分が出て甘辛フルーティな美味しいタレに。きゅうりのシャキシャキ感もう合う夏らしいそうめん。
このレシピの生い立ち
甘辛なコチジャン和えトマトとそうめんが合うと思ったので、作ってみました。
トマトのコチジャヤン和え☆そうめん
コチジャンで和えたトマトから水分が出て甘辛フルーティな美味しいタレに。きゅうりのシャキシャキ感もう合う夏らしいそうめん。
このレシピの生い立ち
甘辛なコチジャン和えトマトとそうめんが合うと思ったので、作ってみました。
作り方
- 1
トマトは適当な大きさに切り、玉ねぎはみじん切り、きゅうりは千切りにしておく。
- 2
トマト、玉ねぎを調味料を入れて和えておく。
水分が出て美味しいタレになります。 -
- 3
そうめんを表示通り茹でてから流水で冷やし、器に盛りつけます。
- 4
そうめんの上にきゅうりをのせ、和えたトマトをかけたら出来上がり。お好みで大葉、海苔、麺つゆをかけていただきます。
コツ・ポイント
お使いのコチジャンで味も変わると思うので、適宜調整して下さい。
トマトダレだけでは味が足りない場合はは麺つゆで調節して下さい。
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