☺お弁当に☆簡単♪焼きそば入り玉子焼き☺
焼きそばの麺が入った玉子焼きです♪
お弁当のおかずやもう一品欲しい時、おつまみにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が１袋だけ残っていたので玉子焼きに入れてみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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焼きそばの麺が入った玉子焼きです♪
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焼きそばの麺が１袋だけ残っていたので玉子焼きに入れてみました♪
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作り方
- 1
焼きそばの麺を耐熱容器に入れ、ラップをして５００Ｗのレンジに１分かけ、粉末ソースと紅しょうがを入れ、よく混ぜておく。
- 2
ボウルに玉子・青海苔・みりんを加え、しっかりとかき混ぜる。
おたま１杯分の卵液を１の焼きそばに加えて絡めておく。 - 3
玉子焼き器にサラダ油を入れ、少し弱めの中火にかけ温まってきたら少し火を弱めて、卵液を絡めた焼きそば入れ全体に広げる。
- 4
玉子の周りが固まってきたらフライ返しを使って手前に巻いていく。
- 5
空いた所に卵液おたま１杯を入れ、玉子焼きを少し持ち上げ玉子焼き器を傾けて下に卵液を流し込む。
- 6
玉子の周りが固まってきたら１回目と同じ様に巻いていく。
- 7
残りの卵液を流し入れ、同じように玉子焼きを少し持ち上げて、玉子焼き器を傾けて下に卵液を流し込む。
- 8
フライ返しを使って手前に巻いたら、火を止め、少し置いてから包丁で切って完成♪
コツ・ポイント
・使わなかった焼きそばの麺１／２袋は保存袋に入れて冷凍しておけば保存が効きます。
・玉子焼き器がない場合はフライパンでも作れます。玉子を巻く前に両端を内側に少し折り畳んで巻いて作れば、高さのある玉子焼きに。
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