タコは1cm程の薄切りにする。

きゅうりは小さな乱切りにして軽く塩を振っておく。

乾燥わかめは水で戻し、大きいなら少し刻む。

ごま油、しょうゆ、酢、塩コショウを混ぜておく。

きゅうりを軽く絞り、タコ、わかめ、ドレッシングをまぜる。

仕上げにごまをかけて出来上がり。