こんにゃくの煮付け

青桜さら
青桜さら @cook_40067074

脂質塩分控えめ副菜。
このレシピの生い立ち
こんにゃくだけを煮ました。

こんにゃくの煮付け

脂質塩分控えめ副菜。
このレシピの生い立ち
こんにゃくだけを煮ました。

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材料

3~4人
  1. こんにゃく 1枚
  2. 100ml
  3. かつおだし(粉) 小さじ1
  4. つゆの素(4倍) 大さじ2
  5. 一味 適量

作り方

  1. 1

    水洗いしたこんにゃくを、好きな大きさに切る。

  2. 2

    鍋に材料と調味料を全部入れ3分ほど煮ます。

  3. 3

    あら熱をとり、保存容器にしれて冷蔵庫へ。半日ほどおく。

コツ・ポイント

つけ込み時間が長ければ長いほど味がしみ込みます。汁に塩分があるので、できるだけ飲まないでね。

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