トマトジュースパスタ
M0‾ー‾0N @cook_40136667
水とトマトジュースでパスタを煮る「お手軽パスタ」フライパン１つで出来ます♪トマトジュースの塩分があるので塩は未使用です。
このレシピの生い立ち
山飯の時にメスティン１つで作れたので。
トマトジュースパスタ
水とトマトジュースでパスタを煮る「お手軽パスタ」フライパン１つで出来ます♪トマトジュースの塩分があるので塩は未使用です。
このレシピの生い立ち
山飯の時にメスティン１つで作れたので。
作り方
- 1
フライパンにお湯を沸かし、冷凍シーフードを湯通ししてザルに上げる。
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- 2
みじん切りにしたニンニクを炒め、シーフードも加えて軽く炒める。1度皿に取り出す。
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- 3
そのままのフライパンに水を入れ沸騰したら半分を折ったパスタとトマトジュースを加えて、混ぜながら袋の表示よりやや短く煮る。
-
- 4
シーフードを戻して混ぜ合わせる。皿に盛り付けてオリーブオイルを回し掛ける♪
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コツ・ポイント
パスタをそのまま水とトマトジュース煮ます。煮詰まるので様子を見ながらトマトジュースか水を加えてください。煮汁を増やすとスープパスタにもなります。最後の仕上げにオリーブオイル(今回はレモンオリーブオイル)+１を回し掛けました。
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