そうめんアレンジ☆なす揚げ浸し
ははのキッチン @cook_40425820
夏、大量に食べるそうめんのアレンジの仕方を考えたくて作ってみました^ ^。
このレシピの生い立ち
ナスの揚げ浸しを昼に食べたくて、作りました^_^
そうめんアレンジ☆なす揚げ浸し
夏、大量に食べるそうめんのアレンジの仕方を考えたくて作ってみました^ ^。
このレシピの生い立ち
ナスの揚げ浸しを昼に食べたくて、作りました^_^
作り方
- 1
ナスは縦半分に切って皮の表面に切り目を入れ、一口大に切ります
トマトは1.5センチ角に切ります。
大根はおろします。 - 2
①のなすを揚げ油（分量外）で揚げて油切りします。
- 3
そうめんを茹でて器に盛り、①のトマトと②のナスを乗せて、①の大根おろしを散らし、冷やしたかけつゆをかける。
コツ・ポイント
意外と簡単にできるので、そうめんをアレンジしてみてください☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21582915
