ごま油香る☆木綿豆腐とワカメの韓国風和え

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

あましょっぱいタレが、豆腐とワカメにとても合います☆夏にぴったり!火を使わないレシピ!
ごま油がいい香り〜さっぱり副菜!
このレシピの生い立ち
さっぱりした夏っぽいやつ

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材料

2〜3人分
  1. 木綿豆腐(水切りする) 1丁
  2. 乾燥ワカメ 大さじ1.5〜2くらい
  3. きゅうり(細切り) 1本
  4. コチュジャン 大さじ2くらい
  5. ★醤油 小さじ1.5〜2
  6. ごま 大さじ2
  7. ★塩 少々
  8. ★にんにくチューブ 1㎝くらい
  9. ・仕上げに白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメは、お水に少しつけておきます
    きゅうりは、細切りに切ります

  2. 2

    木綿豆腐は、クッキングペーパーをまきまきしたら、30分ほど冷蔵庫へ
    軽く重しすると、よく水切りできます

  3. 3

    ★を少し大きめのボールでよく混ぜ混ぜします

  4. 4

    そこに、きゅうり、水気をよくしぼったワカメ、手で適当な大きさに割った木綿豆腐を入れます

  5. 5

    全体をざっくり混ぜ合わせます
    味見をし、塩や醤油で調整したら完成!
    仕上げに白胡麻かけました

コツ・ポイント

・木綿豆腐は、よく水切りすること

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レシピ作者

モモとミルキィ☆
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つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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