もやしとほうれん草人参のマヨネーズナムル

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

いつものナムルにマヨネーズで酸味をプラスしてみました。作りたても作り置きも美味しいように砂糖も足してコクのある常備菜です
このレシピの生い立ち
醤油味のメインの付け合わせに作ってみました

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ほうれん草 半束
  3. 人参 半分
  4. ●マヨネーズ 大さじ3
  5. ●醤油 小さじ2
  6. ●チューブにんにく 小さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. ●砂糖 小さじ0.5

作り方

  1. 1

    人参は細切り
    もやしは出来れば根を取り除いて

  2. 2

    ほうれん草はざく切り

  3. 3

    人参→もやし→ほうれん草の順に湯がいていく

  4. 4

    水でサッと洗ってしっかり水気を搾る

  5. 5

    ツナ缶と●調味料を加えて混ぜる

  6. 6

    ひねり白ごまを振って出来上がり!

コツ・ポイント

野菜の水気(特にもやし)はしっかりしぼって下さいね

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レシピ作者

気まぐれ♡雨おんな
に公開
むか~し昔の話料理上手な母から『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてたもんで…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております^_^;)2019年4月大人になった娘達にレシピ残したく始めました皆様つくれぽで美味しそうに作って下さっていつも感謝しています!レシピは時々見直してますご了承下さい
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