せり鍋風　普段のお雑煮

仙台名物せり鍋は、根っこ付きのセリとカモ肉のあっさり醤油味ですが、その味をもっと手軽に食べられるお雑煮仕立てに。朝食に◎

仙台の春を感じる簡単鍋です！

今回のお鍋の主役は『せり』牛肉にブルコギ風の味付けをしっかりしますので、スープは簡単にブイヨンと塩だけです。

仙台のご当地グルメでもあるセリ鍋は、根っこまで美味しい！根っこの部分まで美味しく食べちゃいましょう！

秋田県の郷土料理「きりたんぽ」。鶏のだしスープは絶品！具材から出るうまみがお餅にもよく合います。

せり鍋の他にも鍋やうどんで使える味付けです。

セリが見つかったら鍋がいいですね♪セリ丸ごと満喫♪東北のように根が長いセリが見つかるといいんですけどねぇ。

冬の味覚「ごっこ （ホテイウオ）」の捌き方です。アンコウのようなぷるぷるの身に、プチプチ魚卵も楽しめる一石二魚なお魚。

仙台名物せり鍋、せりの根っこが美味しい。最後はきりたんぽ入れて食べます！

宮城の郷土料理のせり鍋。手軽にお家で食べれるようにシンプルに。主役はもちろんせりです！根っこは捨てずに食べましょう！

せりの香りと食感を堪能できるせりが主役の鍋。最後は旨みたっぷりの蕎麦すきでしめます!

春の七草の一つの「セリ」を使った、仙台名物の鍋です。

秋田だか宮城だかよく分からない鍋ができました。まあいいでしょ、うまけりゃ。

カレーライスの翌日の、カレーうどんのようなカレー雑煮

鶏肉と舞茸の旨味と、せりと生姜の香りがとっても美味しいお鍋。疲労回復、食欲不振の改善、五臓の機能を高めてくれます。

たっぷりのセリと鶏肉が主役の鍋です。生まれも育ちも仙台の、夫に教えてもらいました。

なるべくシンプルにせりのおいしさをあじわいたいかたにおすすめです…！

スープと具はシンプルに。せりは鮮度が命、根っこの下処理がポイントです！

仙台せり鍋

醤油ベースで甘みのある鍋でせり鍋にしました！仕上げにナンプラーをふりかける！白身魚 合わせが好きε(ε•o•)э

鴨肉とセリがすごく合います！鴨肉から出た脂でまたつゆがおいしくなって、締めのうどんが絶品☆

雑煮も、鍋感覚で食べるのもありかな〜〜と思いました(^^)

テレビ紹介してたので、初セリ鍋に挑戦

焼いた手羽先の香ばしさと芹の香りを楽しむ鍋。

せりの風味が鶏とよく合って美味しいです(*^^*)〆で麺やご飯、お餅を入れても♪ダイエット中なら糸コンでも♪

せりの香りが食欲を誘います

旬の芹を使って 東北の名物鍋であったか郷土料理を作りました。٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿　\\(๑❛ᴗ❛๑)۶セリって知ってる？どんな味かな？栄養バランス香りも良くてなんと根っこまで 美味♪寒い冬には 旬の芹でいつもと違うあったか鍋をみんなで囲んでみましょう。春が待ち遠しいね＊☆七草にもある 芹は香りが良くて薬効あり貧血予防、むくみ利尿効果☆鍋の食材と摂ると栄養バランス豊富

【働くママ】の旬料理(^^♪モチ好きにはたまんない！焼き餅のお鍋はいかが？ゆず風味香る、焼き餅のとろ～りが最高！

お餅が余ったら♪冷凍庫に眠ってるお餅も！残り野菜なんでも入れてお鍋風にごちそう雑煮です！

青森県産クロソイのセリ鍋です!(^^)!