ヘルシーなすのつくねはさみ焼き♡
よつばのキッチン @cook_40323116
揚げないので簡単に出来ちゃう、低カロリーなはさみ焼きです！ダイエット中にピッタリな節約＆ヘルシーおかず。
このレシピの生い立ち
お母さんとお兄ちゃん用
おばあちゃんがいいナスをくれた！
ヘルシーなすのつくねはさみ焼き♡
揚げないので簡単に出来ちゃう、低カロリーなはさみ焼きです！ダイエット中にピッタリな節約＆ヘルシーおかず。
このレシピの生い立ち
お母さんとお兄ちゃん用
おばあちゃんがいいナスをくれた！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れ、塩コショウをふって電子レンジで加熱する。
- 2
鶏胸肉をミンチにし、①のボウルに入れる。片栗粉、生姜を入れてよくこねる。
- 3
ナスを一cm幅に切り、両面に片栗粉をまぶす。②の肉だねを挟む。
- 4
ごま油をひいたフライパンで焼き色が着くまで焼き、ひっくりがえして蓋をし、弱火で火が通るまで加熱する。
- 5
調味液Aを加えてよく絡めたら完成！
コツ・ポイント
鶏胸肉は皮なしのを使用。
鶏ミンチや鶏もも肉でもOK！
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