ハッピー生春巻き新幹線・冷し中華
ellyーhana @cook_40128465
男の子がきっと喜ぶ新幹線！野菜をたっぷり入れて、冷し中華の麺とつゆでお試しください。
このレシピの生い立ち
いつもかわいい生春巻きを巻いていますが、夏休みに男の子にも食べてもらいたいために、こんなデザインで作ってみました。
ハッピー生春巻き新幹線・冷し中華
男の子がきっと喜ぶ新幹線！野菜をたっぷり入れて、冷し中華の麺とつゆでお試しください。
このレシピの生い立ち
いつもかわいい生春巻きを巻いていますが、夏休みに男の子にも食べてもらいたいために、こんなデザインで作ってみました。
作り方
- 1
冷し中華麺と具材を準備。ハンペン薄くスライス後4×12。薄焼き卵も。シートかまぼこをカット後マヨネーズで貼り付ける。
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- 2
四角いライスペーパーを1枚手に取り、水に浸すか霧吹きする。
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- 3
ライスペーパーに新幹線(ハンペン)を裏返しに置き、大葉をのせる。
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- 4
冷し中華の麺と具材をのせる。
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- 5
ライスペーパーの手前を折る。
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- 6
左右を折りたたむ。
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- 7
手前から具材を巻き込みながら包んでいき、最後はしっかり止める。
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- 8
新幹線が出てきたら完成！
-
- 9
ドクターイエローは薄焼卵。色々なデザインで作ってみてくださいね。
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コツ・ポイント
ライスペーパーは、水に濡らしたら手早く巻きます。
シートかまぼこは"ととしーと"を使っています。
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中華麺が入った変わり生春巻き♪具も冷やし中華の時と同じ様なカンジにしてみました(＾＾；)彩りもキレイでおもてなしやパーティーなどにもＧＯＯＤ♥なかなかイケますよ～
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