豆苗の佃煮マヨサラダ

チビトラ☆ママ
チビトラ☆ママ @cook_40310919

電子レンジで加熱して作れる簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
いつもと違う副菜が作りたいと思い、冷蔵庫にあったもので思い付きで作ってみました。

豆苗の佃煮マヨサラダ

電子レンジで加熱して作れる簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
いつもと違う副菜が作りたいと思い、冷蔵庫にあったもので思い付きで作ってみました。

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材料

3人分
  1. 豆苗 1袋
  2. 人参 1本
  3. エリンギ 中2本
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 海苔 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆苗は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    人参は豆苗と長さを揃えて千切りにする。

  3. 3

    エリンギは半分の長さに切り千切りにする。
    (手で割いても良い)

  4. 4

    ①~③をタッパーに入れて蓋をし、電子レンジで3分加熱する。
    (もしくは耐熱皿に入れてラップをして加熱)

  5. 5

    粗熱が取れたら水気を切り、ボウルに移す。

  6. 6

    マヨネーズと海苔の佃煮を加え、よく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

いつもと違う副菜が作りたいと思い、冷蔵庫にあったもので思い付きで作ってみました。

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