ホタルイカとわかめの辛子味噌和え(ぬた)

たっち@くん
たっち@くん @cook_40180532

ホタルイカとわかめが美味しいです
このレシピの生い立ち
ホタルイカが好きで、旬の時期に作ります。

ホタルイカとわかめの辛子味噌和え(ぬた)

ホタルイカとわかめが美味しいです
このレシピの生い立ち
ホタルイカが好きで、旬の時期に作ります。

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材料

  1. ホタルイカ 1パック
  2. 塩蔵わかめ 適宜
  3. 小ネギ 1本くらい
  4. 辛子酢味噌 添付されているもの

作り方

  1. 1

    ホタルイカは、目とくちばしを取る。

  2. 2

    塩蔵わかめを戻し、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ホタルイカとわかめをお皿に盛り、添付されている辛子酢味噌で和える。小口ネギをかける。

コツ・ポイント

ホタルイカのパックに添付されている、辛子酢味噌で和えるだけ。

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たっち@くん
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料理好きな独身男性。ぶっちゃけ、おやじです。味付けは、めんつゆを使ったりと案外適当ではありますが。レシピのみりんは、みりん風調味料です。酒は、料理酒です。良かったら、いろいろと参考にしてください。
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