巻くだけ！プチトマトの肉巻き！
アクエリアス24 @cook_40426004
コロコロ可愛いプチトマトの肉巻きです。
意外と食べ応えあります。
普通のトマトをくし切りにして、肉巻きにしても
OK。
このレシピの生い立ち
プチトマトを食べない子供に食べさせたくて、よくある肉巻きですが、作りました。
今ではプチトマト大好きな子供達です。
巻くだけ！プチトマトの肉巻き！
コロコロ可愛いプチトマトの肉巻きです。
意外と食べ応えあります。
普通のトマトをくし切りにして、肉巻きにしても
OK。
このレシピの生い立ち
プチトマトを食べない子供に食べさせたくて、よくある肉巻きですが、作りました。
今ではプチトマト大好きな子供達です。
作り方
- 1
プチトマトのヘタを取り、洗い、よくふいておく。
-
- 2
豚バラ肉をプチトマトに巻きつける。出来るだけ薄めの豚バラの方が巻き付けやすいです。トマトが見えないように！！
-
- 3
フライパンに油はナシで②を入れ、コロコロよく炒める。
生焼けのないように気を付けて下さいね。 -
- 4
油がたくさん出るので、キッチンペーパーでよく拭きながら、コロコロして下さい。
- 5
味付けは、塩胡椒のみ。
お皿に盛って出来上がり
♡ -
- 6
豚バラ肉は長ければ、少し切って、
次に巻く時に使って下さい！ - 7
プチトマトは、お好きなだけどうぞ。豚バラ肉は、プチトマトの数より少し少なくても巻き切れます。
コツ・ポイント
プチトマトの赤と、お肉の赤が間違いやすいので、生焼けにならないよう気をつけてくださいね。
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