「もう1品!」めんつゆでちくわの土佐炒め

駆け出しCook
駆け出しCook @cook_40327082

おかずとしても!お弁当にも!作り置きにもなる万能レシピです!
鰹節がいい味出してるので、ぜひお試しください!
このレシピの生い立ち
安いちくわを美味しくしたくて、色んなレシピを参考にしながらオリジナルを作り出しました!

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材料

2人分
  1. ちくわ 6本
  2. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. ごま油(炒め用) 約大さじ1
  5. 鰹節 1袋(5g)

作り方

  1. 1

    ちくわを一口サイズで斜めに切ります!

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、温めておきます

  3. 3

    中火でちくわを炒めていきましょう!

  4. 4

    焼き目がついたら、めんつゆと水を投入します!
    ※このとき、水分多めになりますが、安心してください!

  5. 5

    中強火にして、水分を飛ばします。

  6. 6

    水分がある程度飛んだら火を弱めて、鰹節を入れて、絡めます。

  7. 7

    完成です!

コツ・ポイント

誰でも出来る簡単レシピです!
おかずのもう一品や、お弁当にもいいですよ!
鰹節がいい味出してます!
作り置きして2~3日なら保存も可能だと思います!

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レシピ作者

駆け出しCook
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