たけのこ炊き込みご飯✨
katanobu @cook_40369348
たけのこと鳥ももの旨味がお米に染みてる❕美味しく出来上がりました♪♪♪
このレシピの生い立ち
たまに炊き込みご飯を食べたくなりますね！
たけのこ炊き込みご飯✨
たけのこと鳥ももの旨味がお米に染みてる❕美味しく出来上がりました♪♪♪
このレシピの生い立ち
たまに炊き込みご飯を食べたくなりますね！
作り方
- 1
鳥ももを細かめにカットして◇下味 をつけます。
- 2
たけのこ水煮を短冊切りにします。
- 3
お米（無洗米）ですが、2〜3回、といで、お水は一旦捨てておきます。
- 4
3. に、めんつゆ、料理酒、ほんだしを加えます。
- 5
4合のメモリに合わせず、3合と4合のメモリ半分より多めで、残りはお水を加えます。
- 6
5. に、1. と2. を加えて、炊飯器（固め）のスイッチをON！
- 7
炊き上がったら、◉調味料で味を整えます。
- 8
お茶碗によそって出来上がり！！
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コツ・ポイント
・やや固めに炊き上げたいので、お釜の3合と4合メモリ半分よりも多め！
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